왜 소고기는 날것도 먹지만, 돼지고기는 안되는건가요?

소고기는 육회같은 날 것으로도 먹잖아요.

그런데 왜 돼지고기는 완벽히 다 익어야만 먹을 수 있는건가요?

돼지고기에 기생충이 더 많아서 그런건가요?