메추리알 쉽게 까는방법 알려주세요.

Question

장조림에 넣을 메추리알을 깔려고하는데요.

메추리알 까기가 너무힘이드네요.

껍질 쉽게 벗기는 방법이나 팁 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 똑똑한 춘식이입니다.

메추리 알을 쉽게 껍질을 벗기려면 다음과 같이 해보세요

1. 껍질을 깨기 위해 딱딱한 표면에 계란을 부드럽게 두드립니다.

2. 손가락을 사용하여 달걀의 위와 아래에서 껍질을 조심스럽게 벗겨냅니다. 달걀에 붙어 있을 수 있는 작은 껍질 조각을 제거해야 합니다.

3. 달걀을 흐르는 찬물에 헹구어 남아있는 껍질을 제거하고 달걀을 깨끗이 씻습니다.

4. 나머지 계란도 동일하게 진행합니다.

메추리알 껍질을 벗길 때는 섬세한 달걀 흰자위가 손상되지 않도록 조심스럽게 다루어야 합니다. 또한 칼이나 다른 날카로운 도구를 사용하여 계란 자체에 구멍을 내지 않도록 주의하면서 조심스럽게 껍질을 제거할 수 있습니다.

마지막으로 계란을 껍질을 벗기기 전에 냉장 보관하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이렇게 하면 껍질이 더 부서지기 쉽고 제거하기 쉬워질 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. pinetworkman입니다.

익힌, 메추리알을 볼에 물이 잠기게끔 하시고 살짝 메추리알을 눌러 금이 가게 하시고 이때 너무 힘주시면 부서 집니다.물에 담근채로 껍데기 까시면 잘 까집니다.