안녕하세요. 침착한풍금조46입니다.차가운 우유를 마시면 배가 아픈 것은, 우유 담당 효소인 락토페린의 활성이 감소되기 때문입니다. 락토페린은 우유 내의 박테리아를 제거하는 역할을 합니다. 우유를 가열하면 락토페린의 활성이 감소하지만, 반대로 차가운 우유를 마시면 락토페린이 덜 활성화되어 우유 내의 박테리아가 증식할 수 있습니다. 이 박테리아가 증식하면서 소화 장기에 자극을 주어 위장 장애를 일으키고, 배가 아플 수 있습니다. 따라서 차가운 우유를 마셔도 괜찮다면, 소량씩 마시거나, 데워서 마시는 것이 좋습니다.
