제가 한 가지 궁금한게 있는데요 혹시 전자레인지로 요리를 할 때 국이나 찌개 같은 것도 전자레인지로 끓일 수가 있는 건가요 너무 이상할까요?
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
전자렌지로 하는게 불가능하지는 않지만 맛이 별로 없습니다. 이미 조리된 상태의 국과 찌개를 데우는 것은 상관없겠지만 처음부터 전자렌지에 조리하게 되면 육수가 재료에 쏙 배어들지 않고 따로따로 노는 듯한 맛이 됩니다. 왜냐하면 가스레인지나 인덕션같은 곳에서 조리하면 냄비 외부에서부터 열이 전달되는데 전자렌지의 마이크로파는 그릇과 물을 통과해서 안쪽에서부터 가열이 되기 때문입니다.
안녕하세요
우선 전자레인지는 마이크로파를 발생시켜
마이크로파 사이에 있는 물분자를 진동시켜 열을 발생시킵니다 따라서 국이나 찌개는 당연히 끓일수 있습니다
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.국이나 찌개는 전자렌지는 시간 경과도 또 전자파로 우리 인체에 유익의 역효과를 주지요,
안녕하세요. Piyrteudgjw3232d입니다. 질문자님 전자렌지로 국이나 찌개를 당연히 끓일수 있습니다 맛도 좋습니다.
안녕하세요. 예리한메추리23입니다.
너무나 당연한 얘기지만 됩니다. 자취할때 1인분 그렇게 해먹었어요. 요즘 간편식 파는것도 전자렌지 용이 있는게 그게 된다는 근거죠.
