생활
전자레인지로 국이나 찌개를 끓일 수 있을까요?
제가 한 가지 궁금한게 있는데요 혹시 전자레인지로 요리를 할 때 국이나 찌개 같은 것도 전자레인지로 끓일 수가 있는 건가요 너무 이상할까요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
전자렌지로 하는게 불가능하지는 않지만 맛이 별로 없습니다. 이미 조리된 상태의 국과 찌개를 데우는 것은 상관없겠지만 처음부터 전자렌지에 조리하게 되면 육수가 재료에 쏙 배어들지 않고 따로따로 노는 듯한 맛이 됩니다. 왜냐하면 가스레인지나 인덕션같은 곳에서 조리하면 냄비 외부에서부터 열이 전달되는데 전자렌지의 마이크로파는 그릇과 물을 통과해서 안쪽에서부터 가열이 되기 때문입니다.