대게와 킹크랩의 차이는 무엇인가요?

Question

게 종류를 좋아해서 많이 먹는데요. 특히 대게가 너무 맛있어서 좋아해요. 그런데 대게와 킹크랩의 차이는 정확히 무엇인가요? 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요

대게는 참게과로 한국 동해, 일본 근해, 러시아 극동에 주로 서식합니다. 다리가 가늘고 길며 많죠. 달콤하고 부드러우며, 킹그랩보다 저렴해요. 다리와 게딱지 둘 다 먹습니다.

킹크랩은 왕게과로 러시아, 알래스카, 노르웨이 북극해에 서식합니다. 다리가 두껍고 6~8개 있으며 몸집이 크죠. 단단하고 쫀득하며 고소합니다. 살이 굵어요. 비싸고 다리 위주로 먹습니다.

Answer 2

대게는 다리가 10개로 길고 가늘며 껍질이 얇고 단맛이 강한 반면 킹크랩은 다리가 8개로 굵고 껍질이 두꺼우며 식감이 단단하고 담백한 맛이 특징이 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 대게와 킹크랩은 둘 다 맛있는 갑각류지만 생김새부터 맛있감 서식지까지 꽤 다른 점이 많습니다. 다리 수 껍질 크기 서식지. 제철 가경 맛 대게는 살이 부드럽고 달콤해서 입에서 살살 녹는 느낌입니다. 게딱지에 밥 비벼 먹는 재미도 있죠? 킹크랩 살이 두툼하고 탱탱해서 씹는 맛이 좋습니다. 버터 풍미와 느껴지는 블루킹 그래. 단맛이 강한 레드킹 크랩 등 종류에 따라 맛도 다릅니다