동치미는 우리나라음식에서 독특한데요 동치미 재료에는어떤것을 넣으면 좋은가요

Question

우리나라에서는 김치같은 경우에는 정말 여러가지 김치가 있는것 같아요 그중에

겨울철에 시원한 맛으로 먹는 동치미도 있는데요 동치미 재료에는 어떤것을 많이

넣는가요

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

동치미를 만들 때 들어가는 재료가 궁금 하신 것 같습니다.

동치미 기본 재료는 무, 소금, 마늘, 생강, 삭힌고추, 배, 홍갓, 쪽파 등이 들어갑니다.

Answer 2

동치미는 무, 배, 파, 마늘, 생강, 그리고 고춧가루나 청양고추를 넣어 만듭니다. 물과 소금, 설탕으로 간을 맞춰 시원하고 깔끔한 맛이 나지요. 겨울철에 먹으면 특히 시원하고 맛있습니다.

Answer 3

절 동치미는 배추와 무우를 주재료로 만드는데요. 동치미를 말들때 추가적으로 대파와 배 통마늘을 넣거나 고추도 넣기도 합니다..