겨울에 먹는 맛있는 동치미의 효능이 궁금해요?
알맞은 크기의 무우를 골라서 만든 겨울에 먹어야 제맛인 동치미를 저는 엄청 좋아해서 할머니께서 먹으라고 해마다 동치미를 담궈 주시느데요, 동치미를 먹으면 속이 시원함을 느끼는데 동치미는 위에 좋은건지 어떤 효능이 있는지 궁금 합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
동치미의 효능.
유황성분이 함유되어있어 노화방지. 암예방에 효과가 있어요.
유황 아미노산에는 노화와 암을 유발하는 활성산소등 독성이 강한
하드록시라디칼로 인해 손상된 DNA를 원상태로 회복시켜주는 효능이있답니다.
동치미의 효능.
시원한 탄산맛이나고, 무기질, 비타민,유기산, 유산균 등이 풍부하여
팥죽 고구마 냉면 고기등을 먹을 때 함께 먹으면 소화를 도와주고 속도 편안합니다.
충치예방
탄수화물을 섭취한 구강내 산성환경을 중화시키는 효능이 있답니다.
농약중독, 연탄가스 중독
유황성분이 함유되어있어 녹약중독이나 연탄가스 중독되었을 때 동치미 국물이 중독증상을 회복시켜준다네요
숙취해소
무에는 해독을 도와주는 베타인성분이 풍부. 숙취를 해소해 줄뿐이 아니라,간을 보호해주기도 한답니다.
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