구기자의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Question

구기자 분말 가루를 선물로 받았는데요~

대추와 함께 물에 넣어 끓여서 섭취를 한다고 하더라구요~!!

자주 먹지 않은 재료라 궁금해서 여쭤봅니다.

구기자의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

구기자에는 비타민 C가 레몬의 무려 21배가 함유되어 있고, 브로컬리의 10여배가 함유되어 있습니다.

불포화지방산과 아미노산 다량함유하고 칼슘,마그네슘,칼륨,아연,철분,망간 등 무기물질이 많지요.

이외에 루틴, 니코틴산, 베타시토스테롤, 피사린 등이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다구기자에는 단백질. 섬유질. 당분. 비타민A. C. 칼슘 철분. 루테인. 아미노산 등이 풍부하게 들어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

구기자 있는 여러 가지 영양소들이 많이 들어 있는데 그중에서도 비타민C 가 풍부하게 들어 있습니다 그리고 베타 인 카로티노이드 루틴 각종 아미노산들이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화효과나 항암 예방에도 도움을 줍니다

Answer 4

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

구기자는 비타민C와 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주며

비타민A가 다량 함유되어있어 눈건강에 효과적입니다.