주변에서 볼 수 있는 대표적인 품종개량 식물로는 사과나 배, 참외, 수박, 딸기, 토마토 등이 있습니다. 이 외에도 감자나 고구마 등의 농작물, 브로콜리나 양배추 등의 채소, 녹차나 커피 등의 차나 커피 등도 품종개량으로 인해 맛이나 효능 등이 더욱 향상되었습니다. 또한, 육류나 가금류 등의 가축에서도 품종개량으로 인한 우수한 생산성과 건강성이 기대되는 종들이 있습니다. 이러한 품종개량은 주로 선발과 교배, 유전자 조작 등의 방식을 통해 이루어집니다.