남은 음식은 얼마나 보관할 수 있나요?

Question

냉장고에 좀 오래 보관을 하고 싶어서 나물 음식은 그릇에 덜어서 먹고 있는데 나물 종류는 일반적으로

냉장고에서 얼마나 보관을 할 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 남은 음식은 대체로 냉장고에 넣어서 보관을 하게 됩니다. 하지만 나물은 최대한 빨리 먹는게 좋습니다. 냉장고에 오랫동안 넣어 둘경우 쉽게 상할수 있습니다. 남은 나물의 경우 냉장고에서 3일을 넘기지 않는게 좋습니다.

Answer 2

나물같은 음식들은 자체적으로 수분이 나오기때문에 냉장고 보관이라도 일주일 이상을 넘기지 않는것을 추천드립니다.

일주일 이상 지나면 세균번식의 우려가 있어요

Answer 3

나물은 냉장보관해도 한달이상은 갑니다. 잘 쉬지를 않더라구요. 냉동하면 훨씬더 오래가구요. 딱 맛보고 쉬었다 느낌들면 드시지마세요.

Answer 4

나물 종류는 빨리 상하는 음식이기 때문에 웬만하면 일주일 안에 드시는 걸 권장해요. 오래 있으면 아무래도 부패가 시작되기 때문에 건강을 위해서라도 나물 같은 거는 오래 보관보다는 빨리 드시는 걸 좋아요. 혹시나 나물을 오래 먹고 싶으면 나무를 데쳐가지고 염려을 하지 않은 상태로 냉동실에 보관하면 오래 먹을 수는 있어요.