명태와 황태는 다른 생선 인가요?

Question

질문 그대로 명태와 황태는 다른 생선인가요?

제가 알기론 호불호가갈리지만 황태국은 많이들 조아 하시는것 같습니다 차이점좀 알려 주세요

Answer 1

안녕하세요. 방구는나가서입니다.

같은 생선입니다.

생선 본래의 이름은 명태입니다.

이 명태를 어떻게 가공하느냐에 따라 이름이 달라지게 됩니다.

명태를 얼었다 녹았다 반복해서 말린것을 황태라고 합니다.