가장 큰 차이는 내부 성분에 들어가는 니켈의 유무로, 304는 니켈이 포함되어 부식에 매우 강한 반면 430은 니켈이 없어 상대적으로 녹이 슬 가능성이 높습니다. 304는 자석이 붙지 않고 내구성이 좋아 주방용품의 표준으로 불리며, 430은 자석이 잘 붙는 성질이 있어 주로 인덕션용 냄비 바닥면이나 가성비 제품에 사용됩니다. 국자 거치대처럼 물기가 자주 닿는 제품이라면 가격 차이가 크지 않을 때 위생적이고 관리가 편한 304 제품을 선택하는 것이 훨씬 현명한 결정입니다. 430도 주방에서 쓸 수 있는 규격이지만 장기적인 내식성을 고려한다면 어머니 말씀대로 304를 고르시는 것이 후회가 없으실 겁니다.
