꼬막 된장국을 좋아하는데요. 꼬막이 가장 살이 오르는 시기는?

안녕하세요.

제가 가장 좋아하는 음식이 꼬막 된장국 인데요.

최근 꼬막을 먹으니 굉장히 작더라구요.

예전에는 살이 통통하니 컸는데..

언제가 가장 살이 오르는 시기일까요?


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2개의 답변이 있어요!
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  • 안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

    꼬막의 제철은 1~2월으로 3월까지는 살이 차있을것으로 예상됩니다. 주로 겨울철에 가장 맛이 좋습니다.

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  • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    꼬막같은 경우는 대부분 제철은 겨울이 제철 입니다 그때가 꼬막이 제일 통통하고 맛있습니다.