김에서 방부제는 어떤 역할을 하고 있는건가요? 방부제는 김 뿐만아니라 과자같은 곳에도 들어가거나 하는데 어떤 역할인지 궁금합니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
감에 들어 있는 방습제를 방부제라고 표현하신 것 아닌가요?
방습제는 김이 습기를 머금어 눅눅하게 되는 것을 방지하기 위해 들어 있습니다.. 실리카겔이라는 물질이 들어 있습니다.
안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.
방부제는 식품ㆍ의약품ㆍ화장품 등의 변질을 막고 이것을 사용하거나 보존하는 동안 순도를 유지시키기 위해 첨가하는 것으로
방부제는 인체에 해가 없어야 하고, 첨가시 품질을 손상시키지 않아야 하는 조건들이 충족해야 합니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
방부제는 김에는 안들어 간것으로 압니다.
햇볕에 말려서 포장하는 수준입니다.
방부제는 음식의 부폐를 막아 유통기한을 늘리는것인데 사람몸에는 좋지 않습니다
