계란 반숙으로 삶는 방법 알려주세요.

Question

계란을 완숙으로 하면 노란자가 너무 퍽퍽해서 먹기 좋지않던데요..

촉촉한 반숙으로 삶을려고 하면 끓는물에 몇분이 적당할가요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

계란 반숙은 노른자가 흘러내리는 부드러운 음식입니다. 계란을 5분에서 7분정도 삶아주면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 심심블루입니다.

실온에 30분 뒀다가

물이 팔팔 끓을 때 달걀 넣으시고

7~8분 삶으시고

냉수샤워 시키시면 되세요.