쌀떡과 밀떡 중 더 오래 먹을 수 있는 건 뭔가요?

떡볶이를 만들때 쌀떡과 밀떡 중 항상 고민을 하는데요. 쌀 떡과 밀떡 중 만든 다음에 오래 두고 먹을 수 있는 떡은 무엇인가요?? 한 번 만들면 오래 두고 먹으려구요~