수제 햄버거 패티는 소고기의 어느 부위로 만드나요?
집에서 햄버거를 만들어보려고 하는데 어느부위가 맛있을까요? 기름이 많은부위? 적은부위?
보통 어떤살을 사용하는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
소고기 패티 같은 경우는 소고기 목살 부분과 양지 같은 지방 부분을 적절하게 섞어서
만듭니다.
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수제 햄버거 패티는 소고기의 어느 부위로 만드나요?
