안녕하세요. 새우젓 같은 경우는 김치를 담그거나 음식을 할때 많이 사용되는 재료잖아요. 그래서 대량으로 구매놓는데 새우젓은 그냥 냉장실에 보관하면 되는건가요?
안녕하세요. 윰난나입니다.
네 새우젓같은경우 염분이 있어 저장성이 좋다고 생각하지만 냉장고문을 열었다닫았다 하면 온도 변화가생겨 새우젓 색깔이 변하고 변질될수 있으니 지퍼백에 담어서 냉동보관하시는게좋아요.
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
새우젓을 쓰고 남게 되면 뚜껑을 꽉닫거나 밀봉하여
냉장보관 하시는 것을 권장드립니다.
안녕하세요. 게으른토끼 145입니다.
젓갈은 먹을만큼 소분해두시고 냉동 보관을 해주시면 오래 먹을 수 있다고 하니 참고해주세요 .
