시나몬과 계피는 차이가 있는 것인가요??
지금껏 친구들과 농담을 한다고 시나몬과 계피는 다른 것이다라고 우스갯소리로 말하곤 했는데, 실제로는 다른 것이라는 말이 있더라고요. 맛도 비슷해서 명칭의 차이라고만 생각했는데 시나몬과 계피, 이 둘의 차이점은 어떤 것이 있나요??
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 니나니나노06입니다.
시나몬은 일반적으로 계피나무의 속껍질을 말린 것을 말하며, 계피는 중국계피나무의 속껍질을 말합니다.
시나몬은 계피보다 껍질이 얇고 향이 더 달콤하고 부드럽습니다. 계피는 계피보다 껍질이 두껍고 향이 더 강하고 매운맛이 납니다.
안녕하세요. 고급스런매사촌140입니다.
계피는 나무껍질인데 계피와 시나몬의 차이점은 계피가 좀 더 포괄적 표현이고, 그 안에 시나몬이 있다고 하네요. 사실 같은거라고 보시면 됩니다.
계피는 약재나 요리할 때 주로 쓰이고, 시나몬은 단맛이 나서 디저트에 많이 사용되요.