과일을 보관할 때 보통 신선도 유지를 위해 냉장고에 보관하는 경우가 많은데요. 과일 중에서 냉장고에 보관하면 좋지 않은 과일은 어떤것이 있는지 궁금 합니다. 알려주세요~
안녕하세요. 정겨운다람쥐46입니다.
바나나가 대표적으로 냉장보관을 하지 않는 과일 중에 하나입니다.
냉장보관을 하게 되면 색이 면하고 당도가 떨어지게 되어 있습니다.
그래서 실온보관을 기본적으로 많이 합니다.
안녕하세요. 루이엘루이입니다.
특히 바나나는 냉장보관하지 않죠
실온에서 익어가면서 색상도
더 노랗고 맛 당도도 높아지게 됩니다
대부분 과일들은 냉장보관 하면
신선하게 드실 수 있어요
안녕하세요. 단단한나무늘보138입니다.
토마토- 세포막 파괴 맛이 변함
사과- 푸석해짐
바나나- 갈색으로 변함
수박- 수분이 많아져 쉽게 무르고 상함
아보카도- 색이 변하고 영양가 떨어짐
안녕하세요. 흰수달212입니다.방울 토마토ㆍ귤ㆍ바나나ㆍ사과ㆍ등등 하지만 저는 다 보관 합니다
냉장고에 과일 넣지 말ㅇ라지만
안녕하세요. 정직한펭귄 255입니다.
이런 과일들은 냉장보관을 피해주셔야 합니다. 파인애플 바나나 아보카도 토마토 망고 레몬 오렌지 복숭아 참외 등이 있습니다.
안녕하세요. 행복한희망인입니다.
바나나는 낮은 온도에서 보관하면 신속하게 검게 변할 수 있습니다.
따라서 냉장고에 보관하면 바나나의 맛과 질감이 저하될 수 있습니다.
대신 실온에서 보관하는 것이 좋습니다.
