안녕하세요. 냉정한두루미37입니다.
김밥은 말기보다 써는게 더 어려운 음식이죠
김밥을 옆구리 터치지 않고 잘 썰기 위해서는 일단 칼날에 기름을 얇게 (밥알이 붙지 않게 하기 위함) 바르시고
김밥을 잘 잡고(움직이지 않게) 칼을 올리 신후 회 뜬다는 감성으로 칼질을 힘 주지 않고 살상 해주시면 이쁘게 써실 수가 있습니다.
두꺼운 것을 힘으로 썬다는 느낌이 아니라 아주 부드럽게 톱질을 하듯이 슬슬슬 하는 느낌으로 칼에 힘을 주지 않고 썰어 주셔야 합니다.
