학문
치킨의 유래가 흑인이 먹던거라던데 맞나요?
치킨의 유래가 흑인이 먹던거라던데 맞나요? 친구 말로는 역사적으로 치킨이란게 흑인 노예들이 닭 뼈다귀를 튀겨먹은게 유래라던데 그렇게 히층민들이 역사적으로 먹던요리가 맞나요?
1개의 답변이 있어요!
치킨은 미국 남부의 노예들이 닭고기를 튀겨 먹기 시작하면서 프라이드 치킨이 탄생했다고 합니다. 즉 당시 흑인 노에들이 백인 농장주들이 버린 닭의 날개, 발, 목부위를 주워 기름에 튀겨 먹은 것이 시초였다고 합니다.