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김장을 할 때 천일염을 쓰는 이유가 무잇인가요?

김장을 할 때 암염이 아닌 천일염으로 김장을 하는데 천일염을 사용하는 이유가 있나요? 염도는 오히려 암염이 더 높은데 천일염을 쓰는 이유가 무엇인가요?

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