안녕하세요. 팔팔한돌고래227입니다.
밀떡과 쌀떡은 그냥 겉으로 눈으로만 보면 그 차이를 구분
하기 힘듭니다. 하지만직접 먹어보면 어느정도 차이점을
알수있게 됩니다.
밀떡은 식감이 쫄깃하면서 미끄러운 느낌이고,잘 끊어지
는편입니다. 쌀떡은 밀떡에 비해 좀더 부드럽고 존득존득
한 식감을 지니고 있고잘 끊어지지 않는 편입니다. 또한 쌀
떡은 떡자체의 고소한 풍미와 찰기가 있습니다.
그리고 밀떡은 양념이 잘 스며드는 편이고, 쌀떡은 양념이
잘스며들지 않는다는차이점이 있습니다. 그래서
이 깊게 베인 떡볶이를 좋아하신다면 밀떡볶이가 취향에 족
더맞을수있습니다.
