라면에 숙주를 넣어서 먹어도 되나요?
숙주나물을 반찬하려고 사왔는데요. 아침에 라면으루끓이는데 숙주를 넣어볼까해서요. 콩나물이랑 생긴게 비슷하니 시원할거도 같아서요. 콩나물을 넣어봤는데 숙주는 어떨까요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 레드스톤입니다.
라면이 거의 다 끓었을 때 숙주를 넣어 살짝만 익히는 것이 좋습니다. 오래 익히면 숙주의 식감이 물러지기 때문입니다.
숙주의 양은 개인 취향에 따라 조절해야 합니다
안녕하세요. 비오리입니다.
숙주를 넣어드셔도 좋습니다.
숙주는 콩나물처럼 녹두가 자라나 재배하는 방식입니다.
수분을 많이 머금고 있으니 물양 조절 잘 하시면 개운한 맛을 느끼실 수 있습니다.