알배추나 배추로도 피클을 만들어 먹는지요? 방법이 궁금합니다
배추로도 피클을 해먹으면 맛있다는 얘기를 얼핏 들었는데 정말 생소했습니다.
양배추피클은 들어봤지만 배추라니...
물론 비슷한 배추과니 안될것도 없지만요
마침 저희집에 시댁에서 가져온 배추가 있다보니 만드는방법이 갑자기 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
배추도 피클을 못 만들 이유는 없죠. 물3 설탕1 식초 1 소금1숟가락 비율로 넣고 끓인 물을 식혀 부어주면 됩니다
비트나 무 청양고추 같은.것을 넣어도 맛있어요
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