소고기를 구워서 먹으려고 준비 중인데요..
먹기좋게 버무려 놓으면 좋다고 하는데..
무엇을 넣고 버무리나여? 기름을 넣고 소금 넣으면
돼나요?ㅜ소고기와 어울리는 향신료도 추천 부탁드립니다
그리고 본인만의 맛잇게 버무리는 꿀팁 적어주시면
감사드립니다^^
고수님의 답변 기다립니다
안녕하세요. 대견한멧새88입니다.^^
제가 자주 먹는 방법입니다. 조금 번거롭지만 한번 드셔보세요. 녹아내린답니다 ~
1. 스테이크용 소고기를 구입
2. 올리브 기름을 바른 후
3. 마늘과 로즈마리 후추 소금으로 간을 한후
4. 화이트 와인을 넣고....
5. 은박지에 쌓아서 냉장보관 (보통 2시간내)
6. 숯불에 구우심 됩니다.
맛있게 드시길 바래요 ^^
도움되셨다면 추천부탁드립니다~
안녕하세요. 위대한메추라기66입니다.
스테이크로 드시는거면 올리브유랑 소금 후추에 버무려서 잠깐 숙성시켰다가 드시면 되고 그냥 고기로 구워드실거면 굳이 안 버무리셔도 될거 같아요 저는 소고기는 주로 와사비 조금 찍어 먹어요
안녕하세요. 꾀꼬리입니다.소고기에는 설탕과 간장 그리고 참기름 조금 양파 마늘 파 후추와 함께 버무리면 맛있는 불고기가 되지요
