감자 고구마 양파등 야채를 넣어 튀기려고 하는데요 밀가루가 좋을까요 시판하는 튀김가루가 나을까요 수분이 많은거라 어떤쪽이 좋을까요?
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
튀김종류는 튀김가루로 해야지 바싹한 튀김을 할수있습니다 밀가루나 부침가루로하면 바싹하지않고 눅눅한 튀김이 됩니다
안녕하세요. 불타는 나방 7787입니다.
튀김에는 튀김가루가 좋아요. 튀김가루에는 밀가루보다 튀김을 했을때 맛있을수 있게 다른성분이 첨가되어있어서 튀김가루로 하면 더 맛있는거래요^^
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 튀김가루와 밀가루를 좀 섞어서 사용하시면 더 바삭바삭하게 드실수있어요~~
안녕하세요. 모르는게없는고박사입니다.
저는 튀김가루 강력추천합니다
WHY?야채에서 물이 나오기에
밀가루로 하면 떡같이 되서
밀가루는 반대이옵니다
안녕하세요. 조용한때까치152입니다.
야채튀김이니 밀가루 보다는 튀김 가루를 추천드립니다. 더 바삭한 식감일 느낄 수 있어요
