야채튀김 하려는데요 밀가루가 나을까요 그냥 튀김가루가나은가요?

Question

감자 고구마 양파등 야채를 넣어 튀기려고 하는데요 밀가루가 좋을까요 시판하는 튀김가루가 나을까요 수분이 많은거라 어떤쪽이 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.

튀김종류는 튀김가루로 해야지 바싹한 튀김을 할수있습니다 밀가루나 부침가루로하면 바싹하지않고 눅눅한 튀김이 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 불타는 나방 7787입니다.

튀김에는 튀김가루가 좋아요. 튀김가루에는 밀가루보다 튀김을 했을때 맛있을수 있게 다른성분이 첨가되어있어서 튀김가루로 하면 더 맛있는거래요^^

Answer 3

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 튀김가루와 밀가루를 좀 섞어서 사용하시면 더 바삭바삭하게 드실수있어요~~

Answer 4

안녕하세요. 모르는게없는고박사입니다.

저는 튀김가루 강력추천합니다

WHY?야채에서 물이 나오기에

밀가루로 하면 떡같이 되서

밀가루는 반대이옵니다

Answer 5

안녕하세요. 조용한때까치152입니다.

야채튀김이니 밀가루 보다는 튀김 가루를 추천드립니다. 더 바삭한 식감일 느낄 수 있어요