북극이나 남극 물고기는 왜 얼지 않나요?

북극이나 남극같은 경우에 극지방이라 아주 추운 온도를 가지고 있잖아요.

근데 이런 북극이나 남극에 있는 물고기는 왜 얼지 않는건가요?