짜장면 먹을때 물이 많이 생기는데 이유가 무엇일까요?
제가 오늘 점심에 짜장면을 먹었는데요 평소랑 다르게
물이 많이 생기는데 주변 분들이 그게 침이라고 하더라구요.
원래는 안그랬는데 어디가 안좋은 걸까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.
짜장면 그릇에 침을 뱉은 것도 아닐텐데 눈에 보일만큼 많이 생긴 물이 침일리는 없을 것 같아요. 오늘따가 중국집 사장님이 물을 좀 많이 넣었거나 배달올 때 뚜껑에 맺힌 습기가 안으로 떨어졌거나, 아니면 자장면에 들어있는 양파가 좀 덜볶아져서 열기에 물이 나왔거나 했을 것 같아요. 원래 짜장솟.가 춘장을 기름에 볶는거라서 수분이 들어갔을 때 소스와 섞이지 않고 층이 나뉘잖아요.