바지락 해감은 얼마정도 해야 해야 하나요?

Question

바지락을 지인이 캐왔다고 바닷물과 같이 선물 받았습니다.약 2틀정도 해감을 한것같은데 삶아 보니 으직거림이 있네요.

바지락은 해감을 몇일 정도 해야 으직거림 없이 먹을수 있나요? 바닷물은 한번 갈아 주었습니다.

바지락 양이 많아서 해감이 안된건지 바닷물이 적어서 그런건지 모모르겠네요답변 부탁 드립니다.

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Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 바지락 해감 시키는 시간은 하루면 충분합니다 해감할때 어둠게 놓아야 해감이 잘되요