마트에서 대파를 사서 요리에 사용한후 남은건 냉장고에 보관 하는데 바로
또다시 사용하면 괜찮은데 그렇지 않을때는 대파가 물러지던데
대파를 싱싱하게 오래 보관 할수 있는 꿀팁이 있을까요?
깨끗이 씻어 물기를 좀 말린 다음 요리에 따라 반은 어슷썰기 하고 반은 쫑쫑 썰어 냉동보관하세요.
몇시간 뒤에 꺼내서 칼끝으로 뭉쳐진거 풀어놓고 다시 냉동시키면 필요할 때 쉽게 떨어져서 편해요.
안녕하세요. 쿨한다람쥐283입니다.
어머니께서는 파를 잘게 썰어서 냉동 보관하시는걸 봤어요. 파가 필요할때 바로 꺼내 쓰기쉽고 잘려져있어 편해보였습니다
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
대파를 사서 뿌리쪽은 잘라서 흙에 심어놓고 나머지 부분은 씻어서 물기를 잘 털고 좀 말려서 대충 물기 제거정도만 하고 보관할 통 크기로 잘라서 나란히 넣어 쓸때마다 쓸만큼씩 꺼내쓰면 전 보름정도 싱싱하더라구요. 물론 안씻고 보관해도 되는데 그러면 쓸 때마다 씻기가 귀찮아서요ㅎㅎ
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
대파를 잘게 잘라서 1회용비닐팩에 소분하여 냉장고에 냉동보관하면 됩니다.
라면에 넣을 크기정도로 잘게 잘라서 냉동보관하면 필요할때에만 조금씩 덜어서 사용할 수
있습니다.
