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행운이대박입니다 부단히 노력

행운이대박입니다 부단히 노력

감자를 많이사다놨더니 다싹이 났어요 싹잘라내고

먹어동되나요? 빨간홍감자는 싹이 너무 많이나서. 못먹겠고. 흰감자는 그래도 덜나서 잘라내고. 껍질깍아놨는데요. 먹어도 되나요?

3개의 답변이 있어요!

  • 뽀얀굴뚝새243

    뽀얀굴뚝새243

    싹난 감자는 솔라닌이라는 독성물질이 있기 때문에

    가급적 조리시에는 도려내고 가열을 해서 섭취하면 크게

    이상은 없을 거라고 사료됩니다.

    그러나 그래도 찝찝하고 개운치 않으면 버려야겠습니다.

    스트레스가 더 건강에 좋지 않을 것 같습니다.

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.갑자기 싹이 났다면 감자를 드시지 않는 것이 좋습니다. 감자 싹에는 독성 물질이 있다고 합니다. 싹을 잘라 내더라도 감자 안에까지 퍼져 쓸 가능성이 높습니다. 그래서 가급적이면 싹이 한 감자는 먹지 않는다고 합니다.

  • 신속하지않은 답답한 예쁜이

    신속하지않은 답답한 예쁜이

    감자싹에는 솔라닌이라는 독소가 있기때문에 잘라내고 익혀드시면 됩니다 그리고 감자를 비닐 봉지에넣어 냉장고에 보관하면 싹이나지않고 오래 보관이됩니다