살아있는 꽃게 손질방법이 어떻게 되나요?
마트에서 살아있는 꽃게를 사왔는데요 수돗물에 몇시간을 담가놨는데도 아직 움직이는데 어떻게 손질을 해야되는지 궁금합니다..
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
살아서 바둥거리면 손질하기 사실 어렵죠.
그 꽃게들 냉동실에 30분 정도만 넣어두면 애들이 기절을 하는건지.. 죽는건지.. 움직임이 없어지기 때문에 냉장고에 넣었다가 꺼내서 손질하세요.
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살아있는 꽃게 손질방법이 어떻게 되나요?