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밝은물소222
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시중에 판매하는 고추장은 유통기한이 지나면 먹으면 안 되나요?

조금 애매하네요 ㅠ

저희 어머니는 고추장.된장을 장독에 담으셔서

거의 몇년이 지나도 드시는듯 한데 왜 시중에 판매하는 고추장.된장은 유통기한이 있어서 먹으면

안 된다고 할까요?

오래된 간장. 오래 묵힌 김치들도 참 맛이 좋았던것 같은데요


참 궁금합니다!!

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    1개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      기본적으로 시중에 파는 고추장은 용기가 다르기 때문에 너무 오랫동안 보관 하는 것은

      좋지 않습니다.