조금 애매하네요 ㅠ
저희 어머니는 고추장.된장을 장독에 담으셔서
거의 몇년이 지나도 드시는듯 한데 왜 시중에 판매하는 고추장.된장은 유통기한이 있어서 먹으면
안 된다고 할까요?
오래된 간장. 오래 묵힌 김치들도 참 맛이 좋았던것 같은데요
참 궁금합니다!!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 시중에 파는 고추장은 용기가 다르기 때문에 너무 오랫동안 보관 하는 것은
좋지 않습니다.
