생활
직접 끓인 곰탕 냉동보관 유통기한 질문드립니다
직접 한우 사골곰탕을 끓여서 냉동보관을 하려고하는데 바로 끓이자마자 냉동보관을 했는데 얼마나 보관해도 되는지 얼마나 두고 먹을수있는지 기한이 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도로밍입니다.
밀봉하여 비닐팩이나 밀폐용 프라스틱 통에 보관하셨다면 냉동 보관 기준으로 3개월 정도까지는 보관하여 섭취가 가능할 것으로 보입니다.
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
냉동보관하는 곰탕같은경우는 3개월 정도면 적당해 보입니다. 그이상은 상할수도 있을것 같네요
안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.
끓인 곰탕을 소분하여 냉동시켜서 필요할때마다 먹으면 거의 1년이상 두고 먹어도 상관없더군요.
그래도 끓여서 바로 먹는게 제일 좋긴하지만 1년정도는 상관없다고 봅니다.ㅎ