과일은 껍질 채에 복용하는 게 좋나요 아니면 껍질을 깎고 먹는 게 좋나요
딸기나 포도 같은 과일은 흐르는 물에 씻어서 그냥 껍질 채에 당연히 먹는데요. 사과나 배 그리고 채소 중인 오이 같은 건 껍질 채 채 먹기가 사실 쉽지 않더라고요. 껍질이 질기기도 해서 쉽게 손이 가지 않아요. 껍질을 먹어야 영양소가 좋은 거다라는 말씀도 있고 요즘엔 농약 도 많이 치니까 아무리 깨끗이 씻어도 농약이 씻기지 않으니 껍질은 깨끗하게 깎고 먹어라 라는 말도 있어서 어느 게 정답인지 모르겠어요. 알려주세요
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
과일을 껍질째 먹고 안 먹고는 개인의 선택의 영역이지 반드시 그래야 한다고 정해진 것이 아니죠.
물론 껍질에 영양분이 많다는 쪽의 의견도 있지만 식감과 잔류농약이 우려되면 깎아 먹는 걸 좋아할 수도 있는 문제구요.
과일 겁질에 있는 영양소를 따로 보충할 방법이 없는 것도 아니니 편하신대로 깎아 드세요.
안녕하세요. 성실히살자입니다.
과일 껍질"이라는 말은 과일의 외부 보호막을 의미합니다. 이는 과일이 자라는 동안 환경적 요인으로부터 보호하고, 과일의 신선도를 유지하는 역할을 합니다. 과일 껍질의 종류와 특징은 다음과 같습니다:
감귤류: 오렌지, 레몬, 라임 등과 같은 감귤류 과일의 껍질은 건강에 좋은 비타민 C를 많이 함유하고 있습니다. 그렇지만, 이 껍질은 보통 식용하지 않으며, 향료나 조미료로 사용됩니다.
사과: 사과 껍질에는 많은 양의 식이섬유와 비타민이 포함되어 있습니다. 그러나, 사과 껍질에는 농약이나 외부 오염물질이 존재할 수 있으므로 섭취 전에 충분히 씻어야 합니다.
키위: 키위 과일의 껍질 또한 식용 가능합니다. 비타민 E와 항산화 성분이 풍부하게 들어있으나, 털이 있어 식감이 좋지 않을 수 있습니다.
바나나: 바나나 껍질은 고단백질과 식이섬유가 풍부하며 포타슘도 많이 함유되어 있습니다. 그러나 일반적으로는 식용되지 않습니다.
수박: 수박 껍질 또한 식용 가능합니다. 섬유질이 많고, 체중 감량을 돕는 이뇨작용이 있습니다.
감: 감 껍질은 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있지만, 너무 많이 먹으면 입안이 모십니다.
계절과 종류에 따라 다양한 과일이 있지만, 모든 과일 껍질이 식용 가능한 것은 아니며, 농약이나 오염 물질이 있을 수 있으므로 섭취 전에 충분히 씻는 것이 중요합니다.
