과일은 껍질 채에 복용하는 게 좋나요 아니면 껍질을 깎고 먹는 게 좋나요

딸기나 포도 같은 과일은 흐르는 물에 씻어서 그냥 껍질 채에 당연히 먹는데요. 사과나 배 그리고 채소 중인 오이 같은 건 껍질 채 채 먹기가 사실 쉽지 않더라고요. 껍질이 질기기도 해서 쉽게 손이 가지 않아요. 껍질을 먹어야 영양소가 좋은 거다라는 말씀도 있고 요즘엔 농약 도 많이 치니까 아무리 깨끗이 씻어도 농약이 씻기지 않으니 껍질은 깨끗하게 깎고 먹어라 라는 말도 있어서 어느 게 정답인지 모르겠어요. 알려주세요