계란후라이를 반숙으로 하는 꿀팁이 있나요?

Question

계란노른자는 퍽퍽해서 흰자를 굉장히 좋아하는데 그렇다고 노른자를 버릴 순 없어서 반숙으로 해서 먹으려고 하는데요

계란후라이 흰자가 익으면 노른자는 아예 안익더라구요 반숙으로 하는 팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 새침한바위새269입니다.

약한불에서 살짝 오래 익혀주세요

뒤집어도 속에 노른자는 안 터지거든요

조심조심, 살살 뒤짚어주세요~