냄비밥시 물 조절은 어떻게 해야하나요?

전기밥솥이나 뚝배기로 밥을 하지 않고 냄비로 조리를 해야할때, 어떻게 물 조절을 해야하나요?

간단하게 물조절 하는 방법 있을까요?