취미·여가활동
고기가 자꾸 타요. 타지않고 바삭하게 굽는방버은?
캡핑에 빠질 수 없는 고기. 저희 가족에게는 전부입니다. ㅎㅎ. 고기를 구울 때 자꾸 타거나 잘 익혀지지 않아요. 맛있는 고기먹는 방법 부탁드립니다
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밤새우는귀뚜라미158입니다.
기름이 많이 없는 고기부분을 사시는게 좋습니다.
목살부분이좋은데 기름기많은 고기라도 자주 뒤집으면 타지 않습니다.
안녕하세요. 용맹한바다사자328입니다. 고기중에서 삼겹살부위는 기름이 많아서 탑니다 그래서 목살위주로 사시는게 좋습니다 타지 않고 굽기 편하구요 그리고 철판을 살짝 ㅅ자로 구부려서 구으시면 불과 거리가 적절히 유지되어 굽기 편리합니다
안녕하세요. 말끔한해파리108입니다.
저는 캠핑을 좋아해서...
캠핑에 또 빠질수 없는게 바베큐 잖아요...
우선 일반적인 석쇠에 삼겹살을 올렸다가는
아주 멋진 불쇼를 보실꺼에요.
고기도 다 검게 그을리고~ -.-
그래도 삼겹살이 맛있어서 알아보던중...
디X디X 라는 판을 구입했는데....
타지도 않을 뿐더러... 그릴 자국이 생겨 눈도 맛도 일품이에요~~
스테이크 하기도 좋아요~~
안녕하세요. 풍성한두루미172입니다.
숯불에 고기를 구울때 기름이많은 삼겹살보다는 기름이 덜한 목살부위를 사용해보시는건 어떨까요? 고기는 한번만 뒤집기 보다는 자주자주 뒤집어주세요
안녕하세요. 용구리입니다.
저는 숯불에 고기를 구울때는 처음 화력이 강할때 고기를 올리지 않습니다. 숯이 어느정도 하얗게 될때까지 놔뒀다가 약한불에서 오래굽는걸 선호하고 있습니다.
