대방어에 대해 영양 성분이 궁금한데요 또한 어떤 요리를 해서 먹으면 좋을까요?? 보통 회로 먹잖아요 머리나 꼬리는 어떻게 할까요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대방어 영양성분은 단백질이 풍부하고 비타민B1,2 비타민D 비타민E 불포화지방산
칼슘 등이 풍부하게 들어있습니다.
