Msg에 대해 질문 드립니다.

Question

1.Msg 는 무엇의 약자인가요?

2.맛소금이랑 미원이랑 다른거죠?

3.맛소금이랑 소금이랑은 뭐가 다른가요?

4.고춧가루나 후추도 msg인가요? 우리가 흔히 쓰는 msg종류도 부탁드려요

Answer 1

1.MSG는 '글루탐산일나트륨(Monosodium glutamate)'의 약자입니다.

2.맛소금은 소금에 미원을 9.9% 섞은제품입니다.

3.소금에 msg를 넣은게 맛소금입니다.

4.msg아닙니다. 우리가 흔히 쓰는 msg는 미원, 치킨스톡,다시다,연두 같은게 있습니다.

Answer 2

1.MSG는 Monosodium Glutamate의 약자로, 글루타민산 나트륨입니다.

2.한국의 대표적인 MSG가 미원입니다. 맛소금은 소금이 섞여있죠.

3.맛소금은 소금에 MSG를 섞은 조미료입니다.

4.고춧가루나 후추는 MSG가 아닙니다. MSG는 1907년에 발명되었죠.

굴소스 치킨스톡 사골분말 등에 MSG가 들어있으며, 포카리스웨트 등에도 들어있습니다.

혹시 몰라서 알려드리자면, MSG는 먹었을때 소금보다도 안전합니다. 사람이 MSG를 1킬로정도 먹으면 죽지만, 소금은 300그램정도면 죽습니다.

Answer 3

1. MSG는 글루타민산나트륨(Monosodium glutamate)의 약자입니다.

2. 맛소금의 성분은 정제소금에 MSG(글루타민산나트륨)가 10%미만이고, 미원은 99%의 MSG(글루타민산나트륨)으로 미원=MSG라고 보시면 됩니다.

3. 소금은 천일염, 죽염, 꽃소금, 정제염, 구운소금 등 통틀어 말하며 주로 가정에서 쓰는 굵은 소금은 꽃소금입니다.

4. 고춧가루와 후추는 MSG가 아니며 MSG는 즉 미원이라고 보시면 됩니다.

Answer 4

1. msg는 글루탐산나트륨의 약자입니다.

2. 맛소금은 소금에 글루탐산나트륨이 첨가된 제품입니다. 미원은 글루탐산나트륨이구요.

3. 맛소금과 소금의 차이점이라면 글루탐산나트륨이 첨가가 되었으냐가 차이점이라고 보시면 될 듯 싶습니다.

4. 고춧가루나 후추는 msg가 아니라 조미료라고 생각하시면 될 것으로 봅니다.