추운날씨에는 유독 손만트고 갈라지는 이유가 무엇때문인가요?

요즘 날씨가 춥다보니 얼굴이나 손같은 노출부위가 가장 시려운듯한데요. 그런데, 얼굴이 가장 노출이 많은데 유독 얼굴보다는 손이 갈라지고 트는 이유는 무엇때문인가요?