묵은김치에 곰팡이같은것이 생겼다면?

Question

1년묵은김치에 곰팡이 같은 것이 생겼을때 어떻게 해야되나요?

김치에 생긴 곰팡이??는 인체에 무해하다고 얘기를 들어서

꾸덕진 부분만 걷어내고 김치는 사용해도 된다고 들었는데

그렇게 해도 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 길쭉한타킨160입니다.

하얀 곰팡이는 씻어서 볶아드시거나 열로 조리를 하시면되구요 그냥드시면 탈날수도 있어요 다른색은 곰팡이는 버려야합니다