나무껍질을 먹어도 소화가 되나요?

Question

안녕하세요 옛날에는 식량이 없어서 나무껍질은 벗겨서 먹었다고 하는데요 실제로 나무껍질에도 영양분이 있고 소화가 가능한 것인가요?

그리고 나무에 따라 식용 가능한 나무 식용불가인 나무가 있는 것인지도 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 멋진제비175입니다.

대부분의 나무껍질은 섬유질로 이루어져있으며 소화에는 큰 지장이 없습니다.

다만 나무껍질의 경우 나무의 외벽을 보호하는 역할을 하고있어 단단하며 쪼갤 경우 날카로운 부분이 생길 수 있습니다.

따라서 호기심에 한두번 섭취는 무리가없겠으나 장기간 섭취는 피하는것이 좋습니다.

또한 식용 식물은 따로 있는경우가 있으나 먹으면 안되는 식물의 경우는 대표적으로 독성이 있는 버섯류나 투구꽃같은 종류가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 소나무의 부드러운 맨위부분 나무를 꺾어서 껍질을 벗기면 부드러운 속살이 니온다고 합니다 벗겨서 물에 불러서 먹기좋은 형태로 만들어서 먹었다고 합니다. 물론 소화는 잘안되지만 허기는 면했다고 합니다.