삼겹살의 기름은 키친타올이나 신문지 등으로 흡수해서 일반 쓰레기로 버리거나, 기름의 양이 많은 경우에는 종이컵 등에 붓고 굳힌 후 일반 쓰레기로 분리해서 버려야 합니다.
싱크대에 흘려 버리는 것은 수질 오염과 싱크대 배관 막힘의 원인이 되니 꼭 일반 쓰레기로 처리하시기 바랍니다.
또한 비위 문제로 그냥 버리지만 이론적으로 불순물을 걸러내어 짧은 시일 내에 1~2번 재사용하는 건 가능합니다.
이미 한 번 가공된 상태라서 세균 번식이 될 수 있으므로 3~5일 이내에 사용하는 것을 권장합니다.
