소고기 육회 양념은어떻게 해야 맛있나요?

Question

소고기 육회를 할려고 고기를 조금사왔는데 양념을 어떻게해서 먹어야 고기집에서 먹는 맛이날까 생각중인데 어떻게 해야 맛있을까요?

Answer 1

소고기 육회를 맛있게 양념하기 위해서는 다음과 같은 양념장으로 만들면 됩니다.

소금, 설탕, 국간장, 참기름, 매실액, 다진 마늘에 통깨를 넣고 양념을 만들고

이를 육회와 잘 섞으시면 됩니다.