안녕하세요.
뼈해장국 가끔 먹곤 하는데요. 뼈해장국에 들어가는 뼈붙은고기는 어느부위인가요? 그리고 뼈해장국을 맛있게 먹는 빙법이 있나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
뼈해장국의 쟈료로 사용하는 부위는 돼지 등뼈와 목뼈 부위를 사용합니다.
살코기를 팔고 남은 부위를 요리에 이용하면서 탄생했습니다.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
뼈 해장국은 보통 돼지등뼈 부위를 가지고 만드는 경우가 가장 대중적이고 잡뼈들을 넣는 경우도 있습니다
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다.돼지등뼈 부위로 한다고 알고있어요. 상대적으로 저렴한부위라서 애용됩니다
