생활
복분자청 담은 뒤에 가라앉은 설탕으로 잼 만들어도 문제 없을까요?
제목처럼 복분자청 담은 뒤에 가라앉은 설탕으로 사과 잼을 만들려고 합니다
잼에 문제가 있을까요? 보관상 문제 발생이나 맛이 없어진다거나 하는 문제 들요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 몬스테라코(모든상회)입니다.
딱히 문제가 되는건 없구
효쇼 즉 미생물이 먹고나서 부산물이 나와줘야 하는데
저렇게 가라앉은경우 한번씩 휘저어주거나
해줘야 애들이 밥이 가라앉지 않아서 효소를 만듭니다.
저거 가지고 잼만들수는 있기는 있습니더