숙취가 없는 사람들은 과학적 근거가 있나요?

Question

안녕하세요 숙취가 없는 사람들이 있습니다. 술을 아무리 먹어도 다음날이 되면 그 사람만 멀쩡합니다. 이거 과학적으로 입증이 가능한건가요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

숙취가 없는 사람들은 과학적으로 설명할 수 있으며 숙취는 주로 알코올이 체내에서 분해될 때 생성되는 아세트알데히드와 같은 물질 때문입니다. 이 과정에서 유전적 차이가 영향을 미칩니다. 예를 들어, 아세트알데히드를 빠르게 분해할 수 있는 효소가 많은 사람은 숙취 증상이 덜할 수 있습니다. 또한, 개인의 간 기능, 수분 섭취, 식사 상태 등도 숙취에 영향을 미치므로 숙취가 없는 사람들은 이러한 요소들이 긍정적으로 작용할 수 있습니다.